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​少吃“三食”、多饮“二水”旅行餐这么安排胃才舒服

作者: 来源: 时间:2020-10-07

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人们热衷旅行,除了可以欣赏美丽风景,更重要的是能够品尝各式美食。如何在玩好的同时,吃得满意吃得舒服呢?

 

北京东直门医院消化内科副主任医师杨先照提醒,旅行途中合理安排三餐很重要,生活作息不规律很容易造成肠道蠕动异常,吃得太油腻、暴饮暴食可能会导致急性胰腺炎。

 

早餐丰富,果蔬充足

 

美好的一天,从早餐开始,不仅要多样化,还要营养丰富。杨先照建议,旅行途中的早餐,可以用粗粮代替大米白面,例如全麦面包、红薯、玉米等;选择高蛋白低脂肪的食物,如水煮蛋、茶叶蛋、(脱脂)牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、酱牛肉、瘦猪肉等。这些食物既含有优质蛋白,也能增加饱腹感,让你不至于11点就感觉到肚子饿。同时,还要摄入足量的新鲜蔬菜和水果,既保证营养也有利于控制体重。

 

午餐晚餐,少吃“三食”

 

“旅行途中,要少吃辛辣、刺激性强的食物;少吃粗糙的食物;少吃腐坏、生冷的食物。也不要无规律饮食。”杨先照解释说,酒类、辣椒以及大蒜等辛辣类食物,会对胃部有一定侵蚀性及损伤性,大量食用容易导致胃黏膜屏障被破坏。而粗糙、腐坏、生冷的食物会造成细菌滋生,导致胃肠道感染,出现胃痛以及腹泻等症状,因此要避免食用。另外,旅行途中过于兴奋,会让人们饮食无规律,以至于消化不良。

 

多喝二水,红枣养胃

 

杨先照提醒,旅行途中一定要补足水分,多喝温水和富含营养的水,“凉水容易使胃部受寒,导致消化不良。”

 

有人认为胃不好应该喝一些蜂蜜水或糖茶水。事实并非如此。蜂蜜水、糖茶水含糖量较高,而糖分会刺激和加重胃部胃酸的分泌,导致患者各种症状的不断加重,不推荐胃酸过多、有烧心、反酸、胃十二指肠溃疡的人群饮用。“可以在水中加入适量红枣和桂圆饮用,不但有营养,养胃的效果也不错。”

 

新京报记者 张兆慧

编辑 岳清秀 校对 危卓

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