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海口市美兰区局积极开展学校食堂升级改造工作

作者: 来源: 时间:2020-10-07

  为进一步强化学校食堂食品安全监管,进一步落实学校主体责任,提升学校食品安全保障水平,消除食品安全隐患,确保广大师生饮食安全,美兰区食药监局利用学校暑假期间,组织推进学校(幼儿园)食堂升级改造工作。

  一是开展培训,积极动员。2017年6月16日,美兰区局在美兰区政府一楼报告厅组织召开学校(幼儿园)食堂升级改造工作会议,共计215人参加会议。会议重点对学校食堂软件硬件升级改造、视频透明厨房的建设、大中专院校检测室建设等工作进行了部署。会后,美兰区局与校方代表举行座谈会,倾听各学校所提出的问题,并献计献策,为学校理顺工作思路。参会学校纷纷表示将在暑假期间按照食药监局的要求积极做好食堂升级改造工作。

  二是组织自查,指导整改。美兰区局督促指导各个学校(幼儿园)按照升级改造工作方案,认真开展自查自纠,利用暑假期间对自身软硬件进行改造,完善使用三防设施,并加强内部管理,杜绝食品安全隐患,保障师生身体健康。截止目前,全区共计11家学校(幼儿园)食堂初步改造完成,57家正在完善改造中。

  下一步,该局将持续跟进各个学校(幼儿园)食堂升级改造工作,督促其严格按照工作要求,完善各项设施,建立健全内部管理制度,为秋季开学校园食堂食品安全管理工作奠定坚实的基础。

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