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白沙县食药监局联合县畜牧局开展生猪屠宰点专项排查工作

作者: 来源: 时间:2020-08-28

  为防止未经检验检疫猪肉和病死猪肉流向餐桌,确保国庆、中秋节期间白沙县食品安全,9月21日至29日,白沙县食药监局联合县畜牧局开展生猪屠宰点专项排查工作。

图1:联合执法人员检查猪肉“两章两证”

  联合执法检查组深入白沙县食品公司、七坊、卫星、光雅、芙蓉田、邦溪、金波7个具备生猪定点屠宰资格的生猪屠宰场检查,重点检查生猪检验检疫落实和屠宰场卫生管理工作,要求各定点屠宰场检验检疫人员能够做到按时上班,落实工作职责,认真做好生猪宰前检验检疫,确保无病害猪和病死猪进入屠宰场。另外,联合执法组还深入城乡开展非法生猪屠宰点专项排查,重点检查牙叉镇志道村委会、元门、细水、阜龙、狮球、珠碧江、打安、龙江农场尖兵队、大岭等10个生猪代宰点,排查这些已关闭的代宰点是否确实关闭,有无私屠滥宰的情况。经排查,上述代宰点已经关闭,未发现继续屠宰生猪的情况,各生猪屠宰户已前往定点屠宰场进行生猪屠宰,也未发现新增无资质的生猪屠点。同时,联合执法检查组对全县城乡农贸市场和流动摊贩销售的猪肉开展“两证两章”检查,排查无证问题猪肉,未发现流通环节存在未经检验检疫猪肉。

图2:联合执法员告知猪肉摊贩到指定屠宰点进行屠宰

  此次专项排查工作共出勤42人次,检查生猪屠宰场7家,城乡农贸市场15个,流动摊贩50摊。下一步,该局将定期开展“回头看”检查,督促检验检疫人员严格落实检验检疫责任,确保已关闭的代宰点确实关闭,全面消除私屠滥宰隐患,保障人民群众的身体健康和生命安全。

图3:联合执法员告知猪肉摊贩到指定屠宰店进行屠宰

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