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玉门市食品药品监督管理局加强国庆、中秋节前食品市场监管

作者: 来源: 时间:2020-08-28

国庆、中秋即将来临,为迎接第三届丝绸之路(敦煌)国际文化博览会胜利召开,严防各类食品药品安全事件发生,玉门市食品药品监督管理局早安排、早部署、早行动,全力保障全市人民节会期间食品安全。 一是强化生产过程抓源头。为进一步落实省市有关文件精神,市食药监局开展节令性食品以及向学校、托幼机构供应食品的生产企业专项整治检查。抽检食品28个批次,召开全市食品生产企业约谈工作会议,强化担当,落实企业主体责任,加大食品源头监管的力度,监督企业严格落实原料入厂把关、生产过程控制和出厂产品检验等环节质量安全控制制度,杜绝生产企业超范围超限量使用食品添加剂等行为。确保食品来源可溯,全程可控。 二是强化流通监管抓过程。主要以粮、食用油、肉、蔬菜、熟食制品、水果、奶制品、月饼、糕点等为重点食品;以严格准入、严格监管为标准,严查销售行为,严防风险隐患,保障食品、食用农产品经营质量安全。严格规范食品经营主体资格,杜绝无证、许可证过时等违法经营行为;全面排查食品安全风险隐患,重点检查超市、现场制售经营场所经营行为,切实履行索证索票和进货查验记录度,实现问题食品入市。强化宣传力度,提倡经营户合法经营、合规经营、诚信经营,营造安全的消费环境。 三是强化餐饮监管排隐患。未雨绸缪,主动出击,防患未然,排查隐患。市食药监局针对当前全市餐饮服务面临的突出问题,以辖区内有一定规模,就餐人数相对较为集中,以及有投诉不良记录的大中型餐饮单位为整治重点,进行拉网式筛查,通过主动出击检查发现问题,提醒餐饮企业自查自纠问题,加大力度查处投诉举报,切实排查餐饮安全隐患,确保人民群众过上一个安乐祥和的节日。 四是监督快检紧跟上。提前安排,对全市供应月饼批发商进行快速检测、抽检工作,保证月饼质量安全关。对产品名称、厂名、厂址,标识标签是否规范,保质期、生产日期是否齐全等进行全面检查。 五是全面排查不留死角。全市各乡镇、监管人员集中时间、集中精力对旅游景区、车站、小作坊、校园及周边、城乡结合部、城中村、集镇等为重点区域,以批发市场、集贸市场、大型超市等为重点单位,对销售月饼的超市、集贸市场、小作坊进行拉网式监督检查,督促经营者严格执行进货查验制度,把好食品流通环节关。 六是宣传警示及时发。通过采取对企业负责人约谈、签订承诺书、下达责令整改通知书等措施提高经营者合法、守法经营意识,畅通投诉举报渠道,通过“12331”投诉举报电话,畅通与消费者的维权联系,及时处理消费者反映的问题。 (玉门市食品药品监督管理局 张明玉)

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