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保亭县局多措并举夯实端午节食品药品安全基础

作者: 来源: 时间:2020-08-21

端午节临近,为切实加强节日期间的食品药品安全监管工作,近期,保亭县食药监局采取多项举措,持续夯实食药安全基础,严守质量和安全底线,全力保障人民群众节日期间食品药品消费安全。

一、坚持问题导向,强化药品安全风险整治。该局积极联合县卫生和计划生育委员会深入农村医疗机构开展药品安全风险整治,突出“药品管理制度的建立情况、索证索票制度落实情况、超过保质期药品处理情况”三个方面的药品使用安全问题排查整治, 进一步巩固前期城乡医疗机构药品安全风险隐患排查整治成效,规范农村医疗机构药品使用行为。针对部分村卫生室负责人未严格执行制度要求、超过保质期的药品下架销毁未做好登记的问题,执法人员当场进行了详细指导,并将问题反馈至村卫生室直属的乡镇卫生院,共同对村卫生室的药品使用问题进行监督。

二、坚持产管并重,强化节庆食品安全检查。突出粽子、白酒、糕点、食用植物油等端午节消费高的食品,深入生产加工源头,从生产场所及周围的卫生状况、产品执行出厂检验落实情况、从业人员健康证、卫生消毒情况、原材料使用是否符合食品安全标准、加工方式等进行全面检查,针对检查发现的问题下达监督意见书或责令改正通知书共8份,组织开展监督抽样送检食用植物油1批次、白酒27批次(其中米酒24批次、糯米酒3批次)。

三、坚持标本兼治,强化食品作坊整治提升。为全面规范小作坊生产加工条件,加快推进辖区小作坊备案工作,保亭县局积极推进食品生产加工小作坊专项整治行动,再次深入米面制品、熟食制品、豆制品、米粉等各类小作坊进行核查,确认小作坊的数量、产品种类、基本生产条件、质量安全状况等情况,剔除已退市的小作坊,增加新建的小作坊,认真如实填写《食品生产加工小作坊主体信息登记表》,按照一户一档的要求健全小作坊安全监管档案。同时组织各辖区小作坊负责人严格按照《海南省食品生产加工小作坊现场检查记录表》逐条进行对照自查,逐项进行整改。截至目前,该摸排登记50家食品加工小作坊,督促50家食品加工小作坊开展自查自纠工作,积极推进食品加工小作坊升级改造工作及备案工作。

四、坚持防患未然,强化食品巡回抽样快检。充分利用流动快检车深入城乡农贸市场、超市、景区、学校等重点监管区域组织开展食品巡回快速检测工作,聚焦食用油、冰冻鱼、肉丸、鱼干、虾米干、猪肉、生湿面、蔬果、瓜子、花生等民生关切的食品,针对性开展酸价、甲醛、硼砂、二氧化硫、瘦肉精、农药残留、黄曲霉毒素等项目检测。今年5月以来,该局开展食品巡回快检共600批次,所有样品快检结果均呈阴性(合格)。

五、坚持点面结合,强化重点餐饮安全监管。该局突出景区及周边餐饮单位、旅游团队接待餐饮单位、酒店、学校食堂、学校周边餐饮单位、企事业单位食堂等重点餐饮单位,局所联动组织开展餐饮服务食品安全风险排查整治工作;同时对重大活动接待用餐的餐饮单位开展现场驻点监餐工作,全程监督食品安全,确保重大活动期间不发生食品安全事故。今年5月以来,该局共检查重点餐饮单位60家次,下达监督意见书或责令改正通知书15份,共开展重大活动餐饮服务食品安全保障工作13家次,快速检测食品共98批次,剔除1批次不合格食品原料,监督留样共241份,圆满保障共13餐次660余人次的用餐安全,确保了全县重大活动集体用餐“零”事故。

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