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白沙县食药监局七坊(金波)所加强端午节前食品安全检查

作者: 来源: 时间:2020-08-02

  端午佳节将至,为进一步规范食品安全秩序,确保节日期间人民群众饮食安全,白沙县食药监局七坊(金波)所于6月11日-6月15日开展为期一周的节前食品安全检查。

图为执法人员检查粽子销售摊索证索票情况

  此次检查,主要从几种不同种类的经营场所入手:一是农贸市场。主要检查粽子经营户落实索证索票情况,销售猪肉、牛肉“两证两章”情况,熟食销售场所的卫生情况及经营者是否穿戴工作衣帽、口罩操作;二是食品流通店。主要检查经营的节日消费量大的粮油、饮料、酒类等食品标签标识是否符合规定,是否经营变质或超过保质期食品;三是餐饮店。主要检查环境卫生、从业人员健康证明、食品贮存管理等内容,及时排查食品安全隐患。

  此次行动,该所共检查农贸市场3家、食品流通店25家、餐饮店12家。检查发现经营者均能较好落实进货查验、台帐登记等食品安全制度,个别餐饮店存在从业人员健康证明过期,未正常使用已安装的纱门、纱窗等“三防”设施的情况,执法人员现场指导并依法下达《责令改正通知书》5份,责令限期整改。接下来,该所将继续做好节日期间食品安全监管工作,加强节日值守,确保群众节日“舌尖上的安全”。

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